中性蛋白酶厂家 中性蛋白酶生产厂家 中性蛋白酶价格 中性蛋白酶经发酵提取而得的，属于一种内切酶，可用于各种蛋白质水解处理。在一定温度、PH值下，本品能将大分子蛋白质水解为氨基酸等产物。可广泛应用于动植物蛋白的水解，制取生产高级调味品的HAP，此外还可用于皮革脱毛、软化、羊毛丝绸脱胶等加工。

纤维素酶厂家 纤维素酶生产厂家 纤维素酶价格 【产品简介】 纤维素酶精选优良菌株，经液体深层发酵精制而成的高效浓缩酶制剂。适用于饲料、纺织、酿造、果蔬汁加工、植物提取、食品等行业。 1.作用机理 纤维素是由吡喃葡萄糖通过β-1,4-糖苷键连接而成的高聚多糖分子。纤维素酶由三类组成：内切葡聚糖酶（C1酶）；外切葡聚糖酶（Cx酶）；β-葡萄糖苷酶（简称?G）又称纤维二糖水解酶。

葡萄糖异构酶厂家 葡萄糖异构酶生产厂家 葡萄糖异构酶价格 葡萄糖异构酶简介： 葡萄糖异构酶 英文名称：Glucose isomerase（D-Xylose isomerase） 法定编号：CAS[9055-00-9]；EC 5.3.1.5

花色素酶厂家 花色素酶生产厂家 花色素酶价格 花色素酶简介： 性状：灰褐色粉末、一种特异性很低的β-葡萄苷酶，能使有色的花青素分解成花青素苷和葡萄糖,再进而成为无色的吖啶酮分解物和葡萄糖，从而达到消色的目的。适pH值3.5左右，适温度50°C。 用途：酶制剂。主要作用花色素的色素去除剂；在桃子罐头生产中，除去（分解）红色素（花色素）后，可防止由金属离子所导致的变色。

葡萄糖氧化酶厂家 葡萄糖氧化酶生产厂家 葡萄糖氧化酶价格 葡萄糖氧化酶简介： 中文名称：葡糖氧化酶 英文名称：Glucose Oxidase CAS NO.:9001-37-0 EINECS NO.:232-601-0 熔点：40~60°C PH:3.5~7.5 葡糖氧化酶，类白色或淡黄色粉末。