软化保湿剂厂家 软化保湿剂生产厂家 软化保湿剂价格 软化保湿剂可以增强油和水的充分结合,加强面团的可操作性能和可塑性,延缓淀粉的老化和回声,防止蛋糕放置一段时间口感发硬、发干,保水性能好,保持面包内部组织结构的细密性,气孔均匀细腻,口感柔软,入口绵软香甜,延长面包的货架期。
甘油厂家 甘油生产厂家 甘油价格 甘油即丙三醇。 丙三醇是无色味甜澄明黏稠液体。无臭。有暖甜味。俗称甘油 甘油的工业生产方法可分为两大类:以天然油脂为原料的方法,所得甘油俗称天然甘油;以丙烯为原料的合成法,所得甘油俗称合成甘油。
复配水分保湿剂厂家 复配水分保湿剂生产厂家 复配水分保湿剂价格 复配水分保湿剂简介: 1.在食品中有如下功效: (1)增强原料面粉中的蛋白质粘结力。 (2)使淀粉粒子相互结合,分散渗透至蛋白质的网状结构中。 (3)形成质地致密的面团,表面光滑而具有光泽。 (4)形成稳定的面团胶体,防止可溶性淀粉渗出。 (5)保水性强,使水分均匀保持于面团中,防止干燥。
磷酸氢二钠厂家 磷酸氢二钠生产厂家 磷酸氢二钠价格 磷酸氢二钠 磷酸二氢钠(sodium dihydrogen phosphate),又称酸性磷酸钠,分子式为 NaH2PO4·2H2O和NaH2PO4,相对分子质量为156.01和119.98。分无水物与二水物,二水物为无色至白色结晶或结晶性粉末,无水物为白色粉末或颗粒。易溶于水,几乎不溶于乙醇。
磷酸三钠厂家 磷酸三钠生产厂家 磷酸三钠价格 磷酸三钠的CAS号之一是7601-54-9,英文是Trisodium phosphate,磷酸三钠可以看作是以磷酸H3PO4为母体,用3个金属钠原子Na,全部置换了它分子式中所含的3个氢离子H+后,所得的产物。因磷酸H3PO4是三元酸,它的分子式里有3个可以被金属元素置换的氢离子。