过氧化氢酶厂家 过氧化氢酶生产厂家 过氧化氢酶价格 过氧化氢酶，是催化过氧化氢分解成氧和水的酶，存在于细胞的过氧化物体内。过氧化氢酶是过氧化物酶体的标志酶, 约占过氧化物酶体酶总量的40%。过氧化氢酶存在于所有已知的动物的各个组织中，特别在 中以高浓度存在。过氧化氢酶在食品工业中被用于除去用于制造奶酪的牛奶中的过氧化氢。过氧化氢酶也被用于食品包装，防止食物被氧化。

TG酶厂家 TG酶生产厂家 TG酶价格 谷氨酰胺转胺酶的催化反应机理： 谷氨酰胺转胺酶的作用特点： 谷氨酰胺转氨酶 类白色粉末 英文名称：Glutamine transaminase 别名：转谷氨酰胺酶

柚苷酶厂家 柚苷酶生产厂家 柚苷酶价格 柚苷酶是一种能水解柚苷生成柚配基起到脱苦作用的酶。 柚苷酶作用的 适PH值为3.5-5.0， 适温度为50-60度。 柚苷酶溶于水，不溶于乙醇。它可以将柑橘类苦味成分分解成无味的野樱素和柚配质。柚苷酶作用的 适pH值为3.55.0， 适温度为5060。

蔗糖酶厂家 蔗糖酶生产厂家 蔗糖酶价格 【蔗糖酶——简介】 蔗糖酶，糖化酶它能把淀粉从非还原性未端水介a-1.4葡萄糖苷键产生葡萄糖，也能缓慢水解a-1.6葡萄糖苷键，转化为葡萄糖。同时也能水解糊精，糖原的非还原末端释放β-D-葡萄糖。蔗糖酶用于以葡萄糖作发酵培养基的各种、有机酸、氨基酸、维生素的发酵；本品还大量用于生产各种规格的葡萄糖。

胃蛋白酶厂家 胃蛋白酶生产厂家 胃蛋白酶价格 [中文]: 胃蛋白酶 [英文]: pepsin [说明]: 由牛、羊、猪等胃粘膜提制的一种蛋白酶。白色至淡黄色透明或半透明的鳞片或颗粒。也有海绵状物或无定形粉末。无臭。稍有吸湿性。能溶于水，水溶液微带浑浊。不溶于乙醇。在pH值8和40℃时加热10分钟即失效。能帮助消化蛋白质