结晶果糖厂家 结晶果糖生产厂家 结晶果糖价格 产品名称:结晶果糖 产品介绍:本品为吸湿性*的白无臭结晶或结晶性粉末。味甜,甜度约为蔗糖的1.6倍,为糖类中甜者。熔点:103-105°C。易溶于水,溶于甲醇(1g/14ml)和乙醇(1g/15ml),不溶于。 使用方法:根据生产工艺正确使用 应用效果: 饮料:在软饮料中,可以和大多数甜味剂起协同增效作用,掩盖甜味剂后苦味。
塔格糖厂家 塔格糖生产厂家 塔格糖价格 名称:塔格糖 定义:一种己酮糖,为D-果糖的C-4位差向异构体,为一些植物树胶水解产物。 塔格糖(Tagatose):是以乳糖为原料,经水解获得半乳糖(因乳糖是半乳糖和葡萄糖结合生成的还原性双糖),半乳糖是葡萄糖的同分异构体,同样是一种己醛糖,然后经异构化酶处理半乳糖转化生成含酮基的六碳己酮糖。 【产品性状】性状:一种六碳酮糖,是果糖的差向异构体。
抑甜剂厂家 抑甜剂生产厂家 抑甜剂价格 中文名称:抑甜剂,遮甜粉 性状:白色粉末,分散或溶解于水中,加水量掌握在其质量的40 50倍,直接混合入产品配料中,继续本产品后续的生产即可。对于月饼,则在馅料生产后期(例如起锅前2030分钟)加入,然后继续铲至馅料符合要求为止。并尽量避免长时间的加热处理。
纽甜厂家 纽甜生产厂家 纽甜价格 中文名称:纽甜 中文同义词:新特姆 英文名称:Neotame 英文同义词:Neutame.;NEOTAME(200MG CAS号:165450-17-9 分子式:C20H30N2O5 分子量:378.46 EINECS号:605-408-8 其甜度很高,通常都为蔗糖的50倍以上。依来源的不同,有天然提取物、天然产物
海藻糖厂家 海藻糖生产厂家 海藻糖价格 1.简介 海藻糖又称漏芦糖、蕈糖等。是一种安全、可靠的天然糖类。海藻糖是由两个葡萄糖分子以1,1-糖苷键构成的非还原性糖,有3种异构体即海藻糖(α,α)、异海藻糖(β,β)和新海藻糖(α,β),并对多种生物活性物质具有非特异性保护作用。