乳酸脂肪酸甘油酯厂家 乳酸脂肪酸甘油酯生产厂家 乳酸脂肪酸甘油酯价格 【产品简介】 食品添加剂标准 食品添加剂 乳酸脂肪酸甘油酯 本标准适用于食品添加剂乳酸脂肪酸甘油酯。 产品为稠度从柔软到坚硬的蜡状固体。部分乳酸和脂肪酸甘油酯的混合物。能分散于热水,溶于热异丙醇、二及棉籽油。
柠檬酸脂肪酸甘油酯厂家 柠檬酸脂肪酸甘油酯生产厂家 柠檬酸脂肪酸甘油酯价格 中文名:柠檬酸脂肪酸甘油酯 性 状:白色粉末,不溶于冷水 简 称:柠檬酸甘油酯,柠檬酸单甘酯等 用途:抗y化剂、乳化剂、螯合剂、稳定剂、增稠剂,分散等。
金燕起酥油厂家 金燕起酥油生产厂家 金燕起酥油价格 金燕起酥油 脆点心的代表。用起酥油调制食品时,油脂呈薄膜状分布在小麦粉颗粒的表面,阻碍面筋质相互粘结,使烘烤出来的点心松脆可口。一般说来,可塑性适度的起酥油,起酥性好。油脂过硬,在面团中呈块状,制品酥脆性差,而液体油在面团中,使制品多孔,显得粗糙。油脂的起酥性用起酥值表示,起酥值越小,起酥性越好。
三丁酸甘油酯厂家 三丁酸甘油酯生产厂家 三丁酸甘油酯价格 三丁酸甘油酯简介: 三丁酸甘油酯(glyceryl tributyrate)是化学式为C15H26O6的短链脂肪酸酯,CAS RN:60-01-5,分子量:302.36,又称甘油三丁酸酯,白色近油状液体。几乎无气味,略有脂肪香气。易溶于乙醇,极难溶于水(0.010)。天然品存在于牛脂中。
甘油二丙酸酯厂家 甘油二丙酸酯生产厂家 甘油二丙酸酯价格 产品名称: 甘油二丙酸酯 标准: 标准 天然/合成: 天然 级别: 食品级 、工业级 含量:99.9 外观: 浅黄固体 包装: 25kg/袋 理化属性: 浅黄色蜡状固体,无异味。 类别: 天然食品 行业: 食品 、工业 领域: 乳化剂